除开生猪肉和牛肉以外，平常大伙儿吃鸡肉還是比较多的，鸡的身上的肉有很多归类，凤爪便是很火爆的一部分，凤爪带有丰富多彩的胶原蛋白粉，适度吃一些凤爪具备养颜美容的作用，但建议不必吃的过多，尤其是高胆固醇的人最好是不必吃凤爪，今日强烈推荐的特色美食是盐焗鸡爪，下边来学习培训具体方法。

盐焗鸡爪的作法及调料：

盐焗鸡爪是一道美味可口的传统式特色美食，归属于粤特色菜。最开始来源于广东省梅州市，因为中部地区和粤东地区山区地带都属内陆地区核心区，因而梅州客家菜用于入馔的副食品全是家里养家禽和山中野货，海鲜产品较少，有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的叫法，积少成多，客家美食渐渐地自成一家，而客家盐焗鸡爪是以客家盐焗鸡中延变出的客家小吃。

菜肴特点

凤爪12只、生姜片、花椒粒、葱段