有一些身患胆囊炎的病人，不是可以吃胆固醇高的食材的，那样会导致他们病况加剧，猪的血里边带有的胆固醇便是较为高的，可是一般群体還是可以合适吃猪的血的，由于猪的血可以消除血液里的内毒素，对贫血的人而言，还可以具有贫血的实际效果，因此猪的血的营养成分還是较为高的，那麼猪的血胆固醇成分高吗?

猪的血中胆固醇较为高

一般群体均可食

1. 适合贫血病人，可退热毒.寒毒.疫毒.蛊毒.湿毒.火毒及食物中毒等;适合气血两虚头风眩晕者服用;适合肠道寄生虫患者腹胀噪杂者服用;

2. 高胆固醇尿症、肝病、高血压、冠心病病人要少食;凡得病期内禁吃;身患上消化道出血环节禁吃。