1、火龙果果子中的原花青素成分较高，尤其是尖肉的种类。原花青素是一种效应显著的抗氧剂，能合理避免动脉硬化，进而可阻拦心脏病发病和血块产生造成的脑中风；还合理延缓衰老、提高眼睛视力、抑止痴呆症产生的作用。

2、火龙果中含有一般蔬菜水果中较小有的天然植物人体白蛋白，这类有特异性的人体白蛋白会全自动与人体内的重金属离子融合，根据排毒系统排出来身体之外，进而起祛毒功效。除此之外，人体白蛋白对胃粘膜也有维护功效。

3、火龙果含有皮肤美白的维他命C及丰富多彩的具备防止便秘、润肠通便、防止大肠癌的水溶膳食纤维素。哺乳期间常常吃火龙果除开能协助降低妊黄褐斑外，还有利于产后瘦身——减少休重维持完美身材。

4、火龙果中的含铜成交量放大一般的新鲜水果要高，铁是生产制造血红蛋白浓度以及它铁制物质不能缺乏的原素，摄取适当的铁制还能够防止产后贫血。

如何吃火龙果

吃火龙果前，最先要筛出高品质的火龙果。火龙果能够分成三类：白火龙果紫红色皮肥肉，有细微灰黑色種子遍布在其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮尖肉，鲜食品质不错；黄火龙果黄皮肤肥肉，鲜食品质最好。尖肉最美味，基本上尖肉的较为圆，肥肉较椭圆形。