火龙果越重，意味着汁多、瓜瓤丰腴，因此选购火龙果时运用手秤秤每一个火龙果的净重，挑选越重的就越好。另外，表层鲜红色的地区越红越好，翠绿色的一部分还要越绿的越新鮮，若是翠绿色一部分越来越发黄，就表明早已不新鮮了。实际如何吃火龙果，关键分成五个流程：

1、把火龙果切割成两截。

2、用刀在火龙果的正中间如切水豆腐般横纵割开，留意别把割破。

3、用力握紧两边，其他手指头从底端渐渐地用劲往上面挺，就如图所示如活字印刷。

4、木签要打横挑动火龙果肉不然不承受力。

5、假如也有搞不懂的地区多买火龙果来练出知道，多吃水果好哦。