对虾酱怎么吃?
发布时间:2021-11-18 11:39:55
调味品:虾酱、生姜片、葱末、八角茴香、小香葱末、芝麻油、麻椒油。
作法:水豆腐切割成 4 厘米长 2 厘米宽 半厘米厚的片,锅内加点油增加料,炸香,加生姜片、葱末 爆锅,炒出香味后加适当的虾酱温火炒成虾酱的香气加上料酒小量的水,煮沸后加水豆腐煮沸,增香 葱末、芝麻油、麻椒油就可以上盘。烧菜一定要够锅气,炒的菜才不容易有臭腥味儿。
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