干锅鱼头正宗做法
发布时间:2021-11-18 11:39:42
3、石锅最底层先镀层油,再放进大蒜、生姜片、圆葱片,再倒进食用油和绍兴酒,小火烤热
4、炒菜锅烧开倒进油,把剁椒鱼头两面煎至橙黄色,捞起来放进热的石锅里。这歩很重要,煎一下能更强的除去腥臭味
5、最终在剁椒鱼头上天赋加点生抽酱油调料,盖上外盖大火烧5分鐘后熄火,撒上葱丝就可以
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