在我们的日常生活有很多人吃过茭白，茭白的营养成分是十分高的，可是在吃的情况下一定要先焯水焯一遍，要不然很可能便会出現茭白中毒了的状况，为什么吃起來，口味是松脆的，和我们平常吃的春笋类似，可是在煮的全过程中需要煮较长的時间，那麼茭白煮多长时间以后就能熟呢?

茭白要煮多长时间才熟?

1分鐘上下。 茭白中的主要成分为水份、大豆蛋白、碳水化合物化合物、维他命及其钙、铁、磷等微量元素，归属于较为非常容易煮开的种类，一般建议煮1分鐘上下就好了。

茭白在炮制的全过程中，即便没熟也是可以吃的，一般也没什么事，仅仅说会含有一点点涩味，对茭白的口味会出现一定的影响。一般建议，先将茭白后绰水后，在煸炒两下服用比较好，这就防止了茭白炒不太熟的状况。

沸水。 茭白是一种高营养成分的蔬菜水果，沸水绰水的全过程较为短，那样能够避免营养成分过多的外流，而茭白假如凉水下锅，那麼便会增加加温時间，外流绝大多数的营养成分，减少茭白的服用使用价值。