正宗麻辣米线配方大全有哪些?
发布时间:2021-11-18 11:38:47
2.大白菜切条、红萝卜切条、尖椒切条用沸水绰一下挤干水份泼到过桥米线上,用作麻辣豆腐干的卤料搅拌均匀就可以。
作法二:
主要材料:过桥米线,黄豆芽,豌豆苗,蔬菜。
调料:咸菜,香莱,碎花生。
高汤:麻辣油,生抽酱油,白醋,白胡椒粉,花椒面,盐,麻辣豆豉酱,素味精。
麻辣油:藤椒,尖椒粉,蜕皮芝麻。
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