鸡汤米线的家常做法步骤是什么?
发布时间:2021-11-18 11:38:47
做卤:热锅里放大半碗油,放进葱姜粒、麻椒、花椒、郫县豆瓣酱煸炒一下。
随后添加切完的香菇牛肉和薄水豆腐,煸炒两下,再添加盐(可以多放),煸炒匀称后添加海碗水焯至烧开就可以。
朝天椒、芥末酱、胡椒粉,用烧开的煎炸一下。
水沸腾以后放进过桥米线、海带丝、豆腐皮和油麦菜,煮好捞出。
添加熬好的老母鸡汤、卤、花生米、鸡蛋、朝天椒、麻椒、芥末酱,就可以享受美味可口的鸡汤米线了!这就是让垂涎欲滴的鸡汤米线的窍门哦。
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