酸菜是我们较为喜欢吃的一种食材，尤其是在健脾养胃，在提升胃口层面都能充分发挥一定的功效，平常在腌渍酸菜的情况下，假如腌渍的偏酸，此刻能够根据一定的方式来减轻这种怪味，例如在添加一些新鮮的蔬菜水果，或是是适当的添加一些凉白开水，那样都是有非常好的减轻的功效，我们看来一下这些方面实际的方式。

酸菜酸酸的该怎么办

1、每日用筷子搅一搅泡菜水，不要吃还要搅一下。自然，你如果每日能捞一点出去吃或烧菜用就更强。

2、每一次泡的蔬菜水果都用冷水洗干净切割成你要想的尺寸后凉干再添加泡菜坛，一定不可以有凉水(便是凉水)进来。

3、每一次加菜进来必须新天赋加点盐、纯粮酒和少量人造糖(一两颗人造糖就可)，视加的蔬菜水果是多少而定。

4、过两三个月换一次香辛料包。