每到来到腊八的情况下，每家每户都是喝腊八粥，喝腊八粥是在我国的一个传统式的美食文化，能够自己在家里边做，还可以到大街上去买，腊八粥并不是辣的，只是里边添加各式各样的五谷杂粮，有黄豆一类的，米类的，也有燕麦片这些，最关键的是花生仁为精粹，在制做的情况下要把腊八粥煮得浓稠一些，那样口味才算是最好是的。

如何煮八宝粥才有浓稠

一、如何煮八宝粥酥烂浓稠呢?八宝粥营养成分又美味可口，印像中八宝粥一直全是那类浓稠酥烂的模样，怎么才能煮成真实八宝粥的模样，需要这种方法流程：1.先侵泡（这一步很重要）

熬粥前先将米用凉水侵泡三十分钟，让小米粒澎涨开。那样做的益处是熬起粥来省时省力，且搅拌时候沿着一个层面转，熬成的粥酥、口感好。假如添加豆类食品等食物一定要独立泡茶一小时以上，吸进水份后再煮更非常容易酥烂也便于消化。

2.随后沸水入锅

大家都广泛的共识全是凉水熬粥，而真实的内行人确是用沸水熬粥，为何?在水开落下米，因为小米粒內外溫度不一，会造成工作压力使小米粒表层产生很多细微裂痕。那样，小米粒易熟，木薯淀粉溶于于汤中。此外，沸水入锅不容易有糊底的状况，并且它比凉水煮粥更省時间。