三、圆葱中带有较多的谷胱氨酸，能够减轻组织细胞的衰退，圆葱中带有身体必不可少的维他命及硫质能，延迟时间肌肤老化，减少起斑，并可以把人体内的有害物致癌物消除掉，圆葱中的丫一谷胺酰活性多肽成份，能合理抑止人体内矿物的外流提高骨骼，提升骨密度正常值，圆葱中还含防癌物质，栎皮鞘磷脂，硒元素，能避免癌细胞转移，抗氧化性，它能阻拦肿瘤细胞生长发育，抑止致癌物质特异性，圆葱中的蒜素能组织细胞毁坏肿瘤细胞，抑止致癌物质亚硝酸的生成，降低大家胃癌的发病率。

四、圆葱中的黄脲丁酸，能够减少身体血糖值成分，协助体细胞提高对糖的使用率，降低血糖，推动体细胞对糖份更，好的运用。洋葱水进到身体輔助治疗失眠症，还能提升人体免疫力，散发寒症预防流感，圆葱中的前列环素A，是血管扩张剂，能缓解人体炎性反映，管控血压，减少血液黏稠度。

五、圆葱中带有具除菌抑菌作用的硫化丙烯，对虫害有一定驱走功效，变成零农药残留零污染瓜果蔬菜，圆葱有除菌作用，可消灭白喉杆菌，金黄色葡萄球菌，预防流感圆葱全身是宝，平常我们应常常吃洋葱对身体有利。