淮山药坚信大伙儿在日常生活中全是非常了解的，也是能够常常品尝到的一种食材，这类食材的作法上边是十分变化多端的，能够采用不一样的烹调方法来开展烹制的，可是非常少有些人会了解淮山药实际的作用和功效的，实际上淮山药自身便是一个很好的养生食材，在摄取之后就可以调养自身人体的，做到治疗便秘的实际效果。

淮山药是山间之药、食中之药。不但可制成健康保健食品，并且具备调养病症的功效与作用。《本草纲目》强调：淮山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去面脸游风、止腰痛、除躁热、补心气不足、开达心孔、多记事簿、益肾精、健脾养胃、治腹泻痢、润皮毛，生捣贴肿、硬毒能冶疗;《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤，以淮山药配黄芩，能冶疗解渴、虚损喘逆，常常融合用枸杞、桑椹子等这种食药同源的中草药材做茶泡饮，可补肾壮阳强身健体，增加抵抗力，能够具有不错的养生保健作用。

淮山药有以下功效：

1.降血压中药材六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，全是有淮山药配出的知名药方，不但用以治肾虚症状，还用以医治高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等症状。

2.防衰老现代科学技术证实，淮山药能使加快生物体衰退的酶促反应明显减少。含淮山药的八味地黄丸，主冶生完孩子冷汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，能冶疗呕血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤，能冶疗淋虫。淮山药还能冶疗肺结核、伤寒及女性妇科等，这都有益于益寿延年。