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四川凉拌五花肉的做法

发布时间:2021-11-18 11:38:05

1.胖瘦适度:五花肉便是逐层胖瘦两色,占比贴近吃起來才会变滑不苦,口味恰如其分。

2.颇具延展性:用力略微捏按一下,好的五花肉质延展性佳,猪肉皮表层细腻,不容易过干或淋油。

3.色调鲜红色:新鮮的五花肉一切正常应该是红色的,若色调展现异常,千万不要购买。

4.颜色光亮:光亮的颜色意味着五花肉新鮮,太暗很可能不是新鮮了,而太艳丽则很可能历经了人工服务解决。

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