有很多人非常喜欢吃龙虾，可是绝大多数的人也不掌握虾的做法，做虾的方法有很多种多样，有煎炸的、有清蒸的的，可是也有一种非常的方式便是制成小虾酱。以虾仁为原材料添加一些酱汁就可以做成美味的小虾酱，能够 相互配合别的的菜肴一起服用，味儿十分的美味可口，并且营养成分也很丰富多彩，能够 补充身体需要的镁成分。

营养分析

虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用。

日本国大阪大学的生物学家发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。