紫薯泥针对很多盆友而言味儿還是十分非常好的，吃起來的味儿较为香糯。要想自己制作紫薯泥，认为它是非常简单的作法，可是一放入锅中里边紫薯泥都散掉了。要想在炸土豆泥的情况下不容易散掉，能够 在这其中加适度的木薯淀粉，这一能够 提升一定的黏性。

主要材料小麦面粉50克 生鸡蛋1枚 马铃薯2个

辅材食用盐适当 木薯淀粉少量 五香粉少量

油炸土豆丸的作法

1.取2个马铃薯，清洗水焯，煮开才行(能用木筷在马铃薯扎好多个小孔，那样熟得快一些)

2.将煮开的土豆去皮(当心发烫奥)，损坏，添加生鸡蛋，木薯淀粉，盐，五香粉，随后拌和