1、取小麦面粉添加少量澄粉翻拌，加少量盐，用60度上下的温开水调开，合成面糊醒面一会儿预留;

2、生猪肉末中添加少量水、盐、鸡精、白砂糖、白胡椒粉、米酒、姜蒜末搅拌均匀，添加挤干水份的大白菜末、芝麻油、植物油翻拌做成馅预留;

3、将面糊取下包入馅做成不一样样子的水饺就可以。

作法二：萝卜馅

食物：箩卜、发制平菇、豆干、生鸡蛋、葱末、食盐、白胡椒粉、白砂糖、鸡精、芝麻油、油脂精炼。

流程：

1、箩卜清洗，切为粉末，用食盐腌制后，挤干水份;发制平菇、豆干均切细砂;生鸡蛋磕入碗中，加食盐搅拌成鸡蛋液。