奥尔良炸鸡配方
发布时间：2021-11-18 11:36:49
2、用木签在鸡脯肉上扎洞，便捷腌渍进味。
3、将腌制料，盐，米酒，揉匀，腌渍留宿。
4、将炸鸡粉放进海碗中，锅中加点油，沾到炸鸡粉，放到水里侵泡2秒。
5、再粘一次炸粉，反复3次，鸡翅反复6次，放进锅中炸至金黄色，沥油捞起来，等油温高后再炸，制成品配搭番茄沙司服用就可以。
小提示
炸鸡翅中大概4-5分鐘上下，鸡翅10分钟上下，沒有鲜血就可以了。 尽可能用底小一点的锅，用食油少。
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