二、鸡脯肉的营养成分

营养成分成分：每100克鸡脯肉中含发热量698千焦，蛋白19.3克、人体脂肪9.4克，糖原1.3克，维生素D4.8mg，维生素b210.09mg，维生素b220.09mg，维生素b35.6mg，维他命E0.67mg，钾73lmg，钠63。3mg，钙9mg，铁1.4mg，锌1.09mg，磷156mg，硒11.75mg。

药用价值作用：鸡脯肉茯苓功效甘、温，有温中养血、固精强肾添髓的作用。鸡脯肉带有丰富多彩的蛋白，人体脂肪多含不饱和脂肪，是老人、心血管疾病者优良的高蛋白食品尤以体质虚寒、病后或生完孩子更加适合。

三、食物禁忌

鸡脯肉忌与兔子肉、鲫鱼同食。鸡尾端的法氏囊是淋巴器官，是飞禽独有人体器官，有各种各样病原菌及致癌物质集聚，不适合服用。老人不适合常喝鸡汤。