4、防止衰退：醋能抑止和减少身体衰退全过程中过氧化物脂类的产生，减少老年斑的造成。

5、软化血管：醋能减少血压，避免心血管疾病，也可以减少尿糖成分，预防肝癌。

6、提高肾脏功能：醋能有利排尿，防止便秘，预防肾结石、胆结石、膀胱结石等病症。

7、提高肾脏功能：醋中含有的冰醋酸、碳水化合物、乳酸菌等丰富多彩的营养元素能提升肝功能检查。

8、提升胃肠的除菌力：醋有较强的除菌实际效果，能杀掉葡萄球菌、大肠杆菌等。

9、护肤美容：醋中含有的冰醋酸、乳酸菌、碳水化合物等能推动血液循环系统，让人皮肤光洁。