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锅包肉用什么醋比较好呢?

发布时间:2021-11-18 11:34:42

制作方法:

1、将猪里脊肉切5mm厚片挂芡粉糊(水份浆不适合过稀,以黏住为好)。

2、把以上调味品调好碗汁预留。

3、将炒菜锅加点油烧造6成热,逐片把猪里脊肉放进炒菜锅里炸至橙黄色,焦黄内嫩,捞起来。

4、将炒菜锅下底油,放进辅材炒均后,放入炸好的猪里脊肉,快速地放进调味酱炒均就可以

特性;甜酸鲜美,焦黄内嫩。

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