3.含有碳水化合物的类型齐备，成分丰富多彩，除谷氨酸外，还带有7种身体必须氨基酸，在其中，磷酸成分非常高。

榴莲果一天数最多吃是多少

榴莲果的营养成分很高，在民俗有“一只榴莲果三只鸡”的叫法。

一只榴莲肉中含淀粉11%，糖份13%，蛋白3%，也有人体脂肪、维他命C及其钙、铁、磷等多种多样营养元素。在“榴莲果天堂”菲律宾，常常用榴莲果给病后病人、生完孩子的女性滋补身体。榴莲壳煮大骨头汤是非常好的养生食材，而果仁和内瓤常被用于煲鸡汤，可补气血、祛胃寒，也可做女性营养汤。

榴莲果虽好，但也不是每个人适合。榴莲果含发热量及糖份较高，500克就带有500大卡的发热量，肥胖症的人，高血压、糖尿病人不应多食;它亦含较高的钾，肾病病人应少吃;榴莲果虽含有甲基纤维素，但它在胃肠中会吸湿澎涨，过多服用反倒会堵塞肠胃，造成便秘，便秘和痔疮病人不适合服用;并且不可以与酒同食，最好是一天内服用不超过100克。