4、防止动脉硬化：可推动胆固醇的代谢，避免胆固醇在主动脉内腔堆积，乃至能够 使堆积的粥样软斑融解。

5、抗氧剂：能够 维护其他抗氧剂，如维生素D、维生素E、不饱和脂肪，避免氧自由基对身体的损害。

6、治疗贫血：使无法消化吸收运用的三价铁转变成二价铁，推动肠胃对铁的消化吸收，提升肝脏对铁的使用率，有利于医治缺铁性贫血。

7、抗癌：丰富多彩的胶原蛋白粉有利于避免肿瘤细胞的外扩散;VC的抗氧化性功效能够 抵挡氧自由基对体细胞的损害避免体细胞的基因变异;阻隔亚硝酸钠和仲胺产生强致癌物质亚硝酸。曾有些人对因癌症身亡患者解剖学发觉患者身体的VC成分基本上为零。

8、维护功效：在人的生命活动中，硫辛酸和酶确保体细胞的一致性和基础代谢的一切正常开展尤为重要。

因为大部分哺乳类动物都能靠肝脏来生成维他命C，因此并不会有欠缺的问题;可是人类、灵长类、小野猪等极少数小动物却不可以本身生成，务必根据食材、药品等摄入。