蓝紫色的卷心菜在我们的日常生活也是较为普遍的，并且这类原先猜的营养成分十分的高，常常吃一些蓝紫色的食材，可以防止动脉硬化，协助我们清理血管垃圾，因此蓝紫色的卷心菜价钱要比我们平常吃的卷心菜更为的贵一些，蓝紫色的卷心菜又被称做为洋白菜，那麼蓝紫色卷心菜的做法大全是什么呢?

蓝紫色卷心菜有叫甘蓝菜。

卷心菜带有很多的维他命、膳食纤维素、矿物……非常是追求美丽和保颜的女性能够 多吃。

素炒:1、把不锈钢锅烧开，烧至约80℃，把菜籽油(食用油还可以)倒进锅中。

2、把油煮熟至七八层熟，把做好准备的菜倒进锅中。

3、待把菜倒进锅中炒了二分鐘，添加 盐、鸡精。。