蘑菇能炒鸡蛋吗？
发布时间：2021-11-18 11:33:56
制作方法: (1)鲜蘑菇清洗，切一片，小香葱去须，清洗切割成葱段。
(2)取1个碗，打进生鸡蛋，放进菌类，食盐，用筷子打撒搅匀称。
(3)炒菜锅上灶火，加点油烧开，下葱段炒至起香，将生鸡蛋浆倒地，不断地沿底锅爆锅，待结为小块时起锅摆盘即成。
特性: 鲜美可口，滋补胃肠，止咳化痰行气。
菌类带有草酸，生鸡蛋带有丰富多彩的钙，二者融合会造成草酸钙不益消化吸收。
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