老母鸡为雌，它的肉也特性柔和，能补气养血也可以健脾胃滋阴养血，对人类的肾阴虚和气虚都是有显著的滋补养生功效，非常是对生理期或是生完孩子气血两虚的女士有显著的补血补气功效，老母鸡肉比公鸡肉更柔和，它合适大部分群体服用，滋补养生作用十分显著。

2、老母鸡肉能健壮人体

健壮人体是老母鸡肉的关键功效之一，老母鸡肉的蛋白质含量非常高，并且便于身体消化吸收与消化吸收，平常服用能够 健壮人体，提升人体素，此外老母鸡肉中还带有一些不饱和脂肪酸，这类物质对人体生长发育和大脑发育都是有非常大的益处。

3、老母鸡肉能补肾益精

补肾益精也是老母鸡肉的关键功效之一，它能减轻人类的肾虚及其阴精不够等欠佳病症，对人类因而引起的小便频繁和耳聋及其精子量少等多种多样欠佳症都是有一定的减轻功效。此外平常多吃老母鸡肉还能提升身体的免疫能力，它不仅能为身体补充多种多样营养元素，还能益气，也可以益五脏，能减轻体质虚弱，也可以提升身体的抗病性工作能力。