苞米中带有一定的糖份，因此与其他无谷粗粮较为起來，苞米的吃起來的口味是甜甜的的，因此也更受人热烈欢迎。而在苞米中也带有丰富多彩的蛋白与碳水化合物，因而多吃玉米也可以具有对身体的饥饿感和营养成分补充功效。维C是参加身体基础代谢的不可或缺营养元素，可是在苞米中会带有维C吗?

其营养成分特点以下：

1.可运用动能高。苞米的代谢能为14.06MJ/kg，多者达到15.06MJ/kg，是谷实类精饲料中最大的。这关键因为苞米中膳食纤维非常少，仅2%;而无氮浸出物达到72%，且吸收率达到90%;另一方面，苞米的粗蛋白质成分高，在3.5%至4.5%中间。 苞米为一年生禾本科植物，

别名苞谷、大棒、六谷等。据科学研究测量，每100克苞米含发热量196大卡，膳食纤维1.2克，蛋白3.8克，人体脂肪2.3克，碳水化合物化合物40.2克，另含矿物质

质原素和维他命等。苞米中带有较多的膳食纤维，比大米、精面高4-10倍。苞米中还带有很多镁，镁可提升肠腔肠蠕动，推动机体废弃物的代谢。苞米所述的成分与功

能，针对减肥瘦身十分有益。苞米成熟时的花穗玉米须，有有利排尿功效，也对减肥瘦身有益。