4、拌凉菜。通心粉不但能够 热呼呼地端上饭桌，还可以做为拌凉菜的一种原材料。通心粉水果沙拉便是归属于拌凉菜种类的一道菜式。

西班牙通心粉煮多长时间

西班牙通心粉差别于别的鲜面条一个十分关键的特性就是，通心粉的韧性大，较为难煮开。一般的鲜面条过热水两三分钟就可以捞出，但西班牙通心粉一般要煮十五分钟以上。

因此有的人建议，在煮通心粉的情况下，能够 事前把通心粉泡在水里2-3钟头，再把锅中的水烧开，后放通心粉煮到它变的较白时就类似熟透，焯水时假如你也要再煮就用凉水，假如要拌凉菜就用凉白开水，最终放调味品。如果不将通心粉事前泡发立即煮，可能時间会较为长，通心粉烂熟后容积会增大变松。通心粉煮开的時间需看通心粉的种类，实芯的通心粉可能较为难熟，一些通心粉较为小，就较为非常容易熟。

一些通心粉的包装袋子上会标有煮面条的時间，大伙儿选购的情况下能够 略微注意一下，那样也不需要考虑到煮多久了。但假如你所做的菜品里，通心粉需要历经第二次加温，那麼就建议大伙儿只需要把通心粉煮到九完善就可以了。由于第二次生产加工的情况下，通心粉便会所有烂熟，而且达到最好情况。假如全熟便会造成再度煮了以后，通心粉越来越过度绵软，沒有以前的嚼劲。