螃蟹的酱料
发布时间：2021-11-18 11:32:21
4.创口朝下立着摆入菜盘，并在大闸蟹上倒上小半碗的米酒腌渍10分钟上下，把米酒所有扔掉(因为大闸蟹割开在所难免切破内脏器官，用酒腌渍是以便提鲜香，扔掉是以便除去内脏器官里出去的脏物--一举两得之举)
蒸螃蟹
1.在码好的大闸蟹上放汤勺匀称的浇上涨好的酱汁汁，腌渍20分钟上下
2.锅中倒进适当的沸水，放进蒸屉，把水烧开后再放进螃蟹蒸，盖上盖
3.全线中火灾，约蒸15分鐘就可以起锅服用
4.服用时也要提前准备点加了蒜末的老醋，变香，味也更好看!
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