伴随着生活品质的持续提升，我们的饮食搭配在追求完美味儿的另外也会追求完美质量上的美观大方，因而在刀功这些方面许多主厨或者家中都是挑选一些花式，好像简易的腊肠也会切出来各式各样的方式。实际上腊肠的切法并沒有固定不动的规定，能够依据本人的审美观或者装盘的需要切割成不一样的花式，好像螺旋形、乌贼型、向日葵花样子全是在切腊肠时很普遍的一些切法，因而给大伙儿介绍一下实际的这种切法，

螺旋式腊肠

1.用炭火烤肉签小心地从腊肠的一头管理中心部位越过到另一头的管理中心部位。

2.用锋利的刀子，以一定的视角，从随意一头刚开始切，切的情况下小刀的视角要长期保持，刃口贴近或是遇到管理中心的炭火烤肉签都没事儿，而且持续旋转腊肠，直至小刀的部位抵达腊肠另一端。

3.最终，将腊肠放进开水中烫一下，随后放进过滤装置里将水份过虑掉，抽出来炭火烤肉签就可以。