欢迎光临生活常识,请按CTRL+D收藏我们!急救常识 白癜风怎么治疗
当前位置: > 养生常识

鸡汤怎么去腥?

发布时间:2021-11-18 11:31:50

4.少量生抽酱油与姜蓉的配搭还可以除去腥味儿。

入锅除腥方式:

焯水—必不可少课程

实际上,不仅是鸡,一切肉类食品煲汤前都应先将主要材料焯水—便是沸水里煮一下。这不但能够 除掉生腥味儿,也是一次完全清理的全过程,还能使成汤清澈不浑浊,鲜美无臭味,一试就灵。自然,焯水也是有大学问的。若凉水放肉,肉由水的冻到开,经历了一个煮开的全过程,营养成分外流比较严重。最合适温开水入锅,煮约7~8分鐘,不盖上并适度滚动。沸水入锅也行,3~5分鐘就可以。

入锅—水“生”火爆

煲汤则宜凉水入锅,让原材料由温度的渐渐地上升而充足释放出来营养成分与香气。与水同温入锅的原材料更能熬成好味道,因此,一定要记牢,飞完水时的原材料要马上用凉水洗澡再下锅炖。

  • 上一页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 下一页
  • 3/4
  • ad

    TABG:健康的定义新开网通传奇3爱眼护眼常识金正恩的奢侈生活儿童小常识医疗健康行业女性健康资讯银行业常识生活微博细胞与健康卫生健康委员文化常识网生活365生活天天秀春节健康玫瑰版本传奇科技 生活健康脱贫政策

    640*60

    我觉得这篇文章很有用,我要分享给我的小伙伴…

    关于我们 | 免责声明 | 广告服务| 友情链接 | 联系我们 | sitemap
    声明:本站图/文均来自于网络收集,仅供病友参考,不作为医疗诊断依据。
    Copyright © 2018 - 2019 www.yhqpp.com , All Right Reserved. 生活常识 版权所有
    zhaosf_传奇私服发布网_zhaosf.com_www.zhaosf.com