虾是大伙儿经常吃的肉类食品，有的情况下买的是海龙虾，有些是淡水虾。虾常吃的作法便是水焯和清炖，很多人要想试着做东北地区生卤虾，可是也没有恰当的作法，有的情况下做出去的都不纯正。文中就协助大伙儿详细介绍了纯正的东北地区生卤虾的菜谱，有耐心而且要想学习培训的能够 来好好地的看一看。

具体方法：

1、鲜虾开背，取虾线。我本人还把虾脑除掉了

2、洗虾，加木薯淀粉拌虾后，再冷水清洗。预留

3、鸡精、糖、盐、醋(稍多)、酒(高度酒五六滴就可以)添加

4、葱丝、姜片(稍多)、蒜泥、朝天椒丝(更辣的不必)添加