油炸牛奶怎么做
发布时间:2021-11-18 11:30:25
2.严苛把握芡粉与鲜牛奶的占比,使奶坯硬软适度。
3.将脆浆对好后,静止不动一会,才可应用。
4.奶坯用力勺轻轻地促进,防止黏连,使遇热匀称,着色浓淡一致,燃料油一遍,使之焦黄内嫩。
5.琼脂10克,放水少量蒸化,对入炼乳,搅拌,随后冷藏成形,使奶胚质韧,有利于打花刀挂糊,炸后琼脂融化,鲜牛奶更显绵软。
营养成分
营养丰富。
脆炸鲜奶
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