烤虾干怎么吃
发布时间:2021-11-18 11:30:23
1、虾干洗店干净;生鸡蛋打撒,添加小量的盐和鸡精粉调料,盐一定尽量少放,生鸡蛋里边自身就带有小量的盐分。
2、随后提前准备一杯温开水(30度上下),或是是老母鸡汤,把温开水添加到鸡蛋液中,水和生鸡蛋的占比约为2比1。随后朝一个方位搅拌均匀,把上边的泡沫塑料也清除干净。
3、添加调味品和温开水搅拌的鸡蛋液,再用小过滤网过虑一下,去除筋头。
4、在蒸以前,先在器皿的内腔上薄薄地抹上一层芝麻油,那样吃完蛋了羹的碗不容易粘满了生鸡蛋不容易清洗。
5、最终将虾干放到鸡蛋液上边上锅蒸4分鐘上下就可以。
虾干的营养成分吗?
1、虾干是一种蛋白比较丰富、营养成分很高的食材,在其中维生素D、胡罗卜素和碳酸盐成分较为高,而脂肪率不仅低,且多见不饱和脂肪,具备预防主动脉粥样硬化和冠心病的功效。
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