1.带有很多的糖份，发热量高。在其中，蛋白的成分为2.7%，脂肪率为4.1%，碳水化合物化合物为9.7% ，水份82.5%，维他命成分丰富多彩，维生素D、维生素b2和维他命C都较高。

2.带有身体必不可少的矿质元素，在其中，钾和钙的成分非常高。

3.含有碳水化合物的类型齐备，成分丰富多彩，除谷氨酸外，还带有7种身体必须氨基酸，在其中，磷酸成分非常高。

生鸡蛋

1.生鸡蛋基本上带有身体必不可少的全部营养元素，如蛋白、人体脂肪、卵黄素、大豆卵磷脂、维他命和铁、钙、钾，被大家称之为“理想化的营养成分库”。

2.生鸡蛋中带有的营养元素对人来讲，仅次奶水。一个鸡蛋含有的发热量，等于一个半苹果或一杯牛奶的热量，可是它还有着8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白、6%的维他命D、3%的维生素E、6%的维生素D、2%的维生素b2、5%的维生素b22、4%的维生素b26。