田鸡皮能吃吗？
发布时间：2021-11-18 11:29:42
二、干锅田鸡
原材料：田鸡翅、木薯淀粉、生抽酱油、香油、糖、米酒、辣椒干、辣椒、尖椒、葱、红葱头、姜片、蒜头、麻椒、麻辣水豆豉。
作法：
1.田鸡翅清洗，添加适量木薯淀粉、生抽酱油、香油、糖、米酒腌渍15-20分钟;
2.辣椒干、辣椒、尖椒、葱、红葱头、姜片、蒜头切割成适度尺寸;
3.热锅温油，放进腌渍好的田鸡翅油爆，至田鸡翅稍微掉色，马上捞起来预留;
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