大部分人到买完猪排骨以后，放到家中都是用于泡一遍水，随后再将猪排骨制成菜，由于泡茶的全过程中可以除去许多 的病菌，并且可以合理地将猪排骨里边不必要的鲜血排出去，那样再做出去的猪排骨吃起來鲜嫩爽口，可是一定要留意泡茶的時间不能够过长，那麼猪排骨泡茶一夜了还可以再吃吗?

不容易坏的，存储方式：

1、猪排骨烹饪前莫用开水清理。生猪肉中带有一种肌溶蛋白质的物质，在15摄氏以上的水里易融解，若用开水侵泡便会流失许多 营养成分，另外口感也较差。

2、买回去的猪排骨最好是在当日做掉，那样是最新鮮的。工作日内没空买水果的朋友还可以将猪排骨(不必洗)放进薄膜袋内，再放进冷藏室，应用的当日再取得电冰箱的冷冻隔。

3、解除冻结猪排骨的恰当方法是，放置袋内放到细细流水下，使其渐渐地解除冻结，干万不可以立即丢进水里侵泡，以防肉质地触碰水而渐渐地丧失延展性。