微波烤肉的腌制方法
发布时间:2021-11-18 11:28:53
调料:南乳汁,XO酱,香油
先刷上南乳汁着色
一小时后刷上香油进味,再过一小时再刷一次,总使用量十五克上下
再过一小时刷上XO酱,进味需要八小时上下,使用量十克
烘烤时需要正反面2次加温,微波炉加热调至高火,三分钟,翻面后再烤三分钟
烘烤好的肉会自身卷起来,但它毫无疑问早已烂熟了喔。
依据肉的厚簿和宽榨,造型设计摆盘,加上盘饰
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