家养殖做为一种被我们中国人饲养数千年的禽畜而言，对人的用途并不是一般的大。老母鸡能够生蛋给大家补充营养成分，雄鸡毛能够制成掸子，此外，鸡脯肉也是一种营养丰富，拥有 增强体质的好食物。鸡的身上许多位置都能够吃，在其中鸡叉骨，也就是常说的鸡锁骨是很多人的挚爱。那麼，油炸鸡叉骨该怎么做呢?

作法一

1、原材料：鸡叉500克，炸鸡粉45克，生抽酱油1勺子，米酒1勺子，盐1/2勺子，熟豆油适当。

2、作法:

血压将鸡叉除掉肥油，切割成块状，用冷水清洗干净，随后控干水份。

血液添加生抽酱油、米酒、盐翻拌。