海桂鱼便是知名菜式中松鼠鳜鱼中所应用到的鳊鱼，松鼠桂鱼的美味可口而且造型设计像一只荷兰鼠一样，因此在现代社会松鼠鳜鱼也是一个十分受人热烈欢迎的淮扬特色菜中的一道菜式。松鼠桂鱼的制做流程十分复杂仅有把握一定的做菜方法，比如主厨才可以制做好松鼠鳜鱼，平常人还可以学习培训到别的制做海桂鱼的方式。

清炖桂鱼的做法

众所众所周知，桂花鱼的营养成分十分之高，肉鲜香美，合适各种各样群体的。如何把鱼煮好它是个不简单的技术活，那麼接下去就给大伙儿详解一下2个较为生活中清炖桂鱼的做法：

方式一：

原材料：桂花鱼、辣椒、白芝麻、老陈醋、海鲜酱油、油耗、吉士粉、蒜头、姜蒜、米酒、芝麻油

作法：