中药材荷兰豆的营养成分

荷兰豆的营养元素非常丰富多彩，包含蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素b21、维生素b22、维C和氰甙、破骨细胞等，荷兰豆衣的B族维生素成分非常丰富多彩。除此之外，也有不饱和脂肪酸、绵白糖、葡萄糖等。下边为大伙儿产生中药材荷兰豆的营养成分。

1、荷兰豆中含对人的血细胞的非特异性植物凝集素，它具备一些血蛋白特点;

2、在荷兰豆中可分离出来二种不一样的植物凝集素，植物凝集素甲不溶解水，无抗蛋白酶特异性;

3、荷兰豆中还带有血球植物凝集素，它是一种蛋白类化合物，可提升Dna和脱氧核糖核酸的生成，抑止免疫反应和白细胞计数与网织红细胞的挪动，所以能激话肿瘤患者的网织红细胞造成淋巴毒素，对身体体细胞有非特异性的损害功效。

4、荷兰豆含有蛋白和多种多样碳水化合物，常常服用能健脾养胃，调整胃口，解暑清喉。