伴随着大家的物质生活越变越好，平常里许多大家都拥有 吃零食的习惯性。很多人都喜爱一边看剧一边吃零食。如今零食的类型有很多，有果脯，果干，葵瓜子，薯条等各式各样的零食。可是在之前零食不象如今那么丰富多彩，而果脯便是之前大家最经常吃的一种零食。那麼，果脯究竟是什么东西呢?

果脯是将新鲜水果开展干躁解决，随后加上糖，或是油、盐、甜味素等调味料，制做而成的。果干也归属于果脯一类。它是新鲜水果历经分割、冷烫和糖煮制作工艺而成，很多的糖在加温标准下渐渐地渗透到新鲜水果块之中，取代了新鲜水果中华有的水份，让果干变为透明色情况。

果脯关键分成三类：

(1)蜜饯类果脯

蜜饯果脯由瓜瓤放糖共煮，其制成品一般预浸在浓糖液中，瓜瓤细腻，味美。如果脯红果、果脯海棠花、果脯榅桲及其糖青梅果、桂花糖、糖玫瑰等均属该类。