鸡蛋灌饼一直全是小朋友们较为喜爱吃的东西，由于鸡蛋灌饼不但能够用于作为正餐，还可以用于作为零食，并且鸡蛋灌饼吃起來味儿十分的好，在做鸡蛋饼的全过程中，里边还能添加一些水果和蔬菜，提升鸡蛋灌饼的营养成分，可是搞好鸡蛋灌饼也是有很多注重的，那麼如何烙鸡蛋饼美味呢?

主要材料：全麦面粉、玉米面粉各50g，生鸡蛋2个，牛乳500克

调料：盐、白芝麻、食用油适当

第一步：用一个海碗，先搅拌2个生鸡蛋，放进牛乳、小麦面粉、玉米面粉、盐一起搅拌，搅拌成粘稠，要把里边的小麦面粉小颗粒也搅拌、搅散。

第二步：用一个炒菜锅，添加一点食用油，用中火烤至六成热，用一个炒勺舀出一勺面浆放进到炒菜锅的正中间，随后旋转大锅，让面浆匀称的铺平在底锅，匀称的洒上白芝麻，用低火烙。

第三步：见到面浆汇集，就翻一面再烙。