细芹菜怎么做好吃
发布时间:2021-11-18 11:26:07
细芹菜炒虾仁
原材料∶细莴笋,小辣椒,虾,油,盐,生抽,米酒,木薯淀粉,蒜,姜片。
作法∶
1、锅中水开后,把虾放进沸水中焯一下。看虾变鲜红色后捞出,晾凉后将头、尾、壳去干净。
2、把袋子里的鲜虾放盘里,盐,生抽,米酒,少量木薯淀粉腌十五分钟。
3、细莴笋清洗,留有少量叶片,切段儿。小辣椒清洗切条。剁蒜末,切姜片。
4、热锅后加点油,把蒜末,姜片,炒出香味,学会放下小辣椒再炒一下。
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