细芹菜怎么做好吃
发布时间:2021-11-18 11:26:07
作法:
1、花生仁清洗预留、葱切薄片预留
2、锅中放水未过花生仁1-2公分,放进八角茴香3-5朵、盐适量,烧开后换文火再煮10分钟(熄火侵泡10-20分钟)
3、 细莴笋清洗再切2公分段,入开水中焯1分鐘上下捞起来细莴笋后放进凉水中制冷备用
4、 煮泡好的花生仁、细莴笋控净化水放到器皿里,添加盐、鸡精、生抽酱油、葱片、植物油(或是熟的大豆油、食用油)、麻椒油
5、翻拌后就可以摆盘服用。
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