鸡蛋含碘吗
发布时间：2021-11-18 11:26:06
生鸡蛋中含碘，但成分很低。100克，生鸡蛋含碘量是27.2克。含碘丰富多彩的食材一般是海鲜产品如海带丝、海菜、虾米皮、海叁等。100克的鲜海带丝含碘113.9克，100克的干海带含碘36240克。食材中的碘成分随有机化学环境破坏会出現很大的差别，在我国一部分地域如河北省、山东省、山西省一部分地域就出現过生活用水含碘量高，含碘量也受食材烹饪生产加工方法的影响。
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