天妇罗是日常生活较为普遍的一种蔬菜水果，这类蔬菜水果大部分的食用方法全是炸制着吃，由于能够将它切割成条样子的，因此还可以在腌渍的情况下添加一些天妇罗，大部分人到吃天妇罗的情况下都是将红薯和胡萝卜放到一起，由于那样做出去的天妇罗不但美味，颜色上也诱惑，那麼蔬菜天妇罗都有哪些作法呢?

原材料:红薯，胡萝卜，平菇，酥炸粉/脆酥粉，高丽菜，烹大师，胡椒粉盐，萝卜，生抽

作法

1、红薯、胡萝卜切细条形，高丽菜切条;另将萝卜碾成泥并添加生抽即是沾酱。

2、酥炸粉/脆酥粉添加水与蛋黄及一丝烹大师调均匀。占比按照本人口感，以粉2水1为标准，要想厚一点就调粘稠，要想薄一点就调稀一点。

3、将解决过的食物匀称拌入粉浆中(平菇某些裹粉浆)，另外热160度的锅中，将裹上粉浆后的食物举起欲服用的尺寸，一块块炸至表层呈金黄色，再开火灾逼油后上菜。