很多人都喜爱去逛超市，并且一次都是选购许多的食物，例如新鮮的鸡脯肉这些，这类食材最好是一次性服用完，不然就非常容易产生霉变，身体服用霉变的食材非常容易出現病症，但是把握好恰当的存储方式是能够防止霉变的，可是也不宜长期性的存放，要不然会造成鸡脯肉营养成分外流，那麼新鮮鸡脯肉怎么保存呢?

第一，新鮮鸡脯肉怎么保存呢?冷冻冷藏。温控在零下3摄氏就可以冷冻冷藏。万一悲剧碰到关闭电源的状况，还可以用保鲜袋遮盖在鸡脯肉上，提前准备一些冰块儿铺在四周，也可以具有冷藏的功效。短期内储存鸡脯肉，建议在扒掉内脏器官后，不必水清洗，挂在背阳的阴凉处吹干，就可以冷藏三天;或在密封罐里倒上葡萄酒，或在密封罐中倒进米酒 盐，将鸡脯肉浸入在小盒子中，放进冷藏室。

第二，冷藏储存 。因为鸡脯肉水份较多，非常容易产生霉变。假如你需要长期的储存，则建议先擦去鸡脯肉表层的水份，剔去鸡脯肉中的肌肉筋膜，用保鲜袋包囊鸡脯肉，避免反味，再置放电冰箱的冷藏室内。一般状况下可冷藏大半年之久。

第三，腌渍解决。它是最传统式的存储鸡脯肉的方法。能够在鸡脯肉上擦抹上适当的食盐，具有消毒杀菌进味的功效，但擦抹的食盐不适合过多但也不可以过少，适当就可以。假如平均气温较高或本人口感侧重得话，建议能够附加多置放一些。腌渍大半天后再晾干就可以。