制做美味的食物是当代人非常喜欢的生活习惯，并且制做一些具备异域风情的食材是数最多的挑选，比如，鲜奶油这类美味的食物便是大部分人的最喜欢，鲜奶油一般用以蛋糕的制作，提升生日蛋糕的口味和味儿。可是，制作奶油的全过程却非常复杂，非常容易出現各种各样小问题，比如，淡奶油打发后一会就稀了是怎么回事呢？

淡奶油打发后一会就稀了是打过度了。

鲜奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是以牛乳、牛奶中获取的淡黄色或乳白色脂肪性半固态食品。它是由未匀质化以前的生牛乳高层的牛乳脂肪率较高的一层制取的奶制品。

打奶油的情况下也不是越长期越好，假如消磨过度，鲜奶油越来越不光滑不丝滑，看上去像豆腐渣白带，这个时候的鲜奶油早已是失败了。在消磨的情况下，将未消磨的鲜奶油放于2℃～7℃冷柜内24钟头以上，待彻底解除冻结后取下，会出现比较好的品质。

常见问题：