做蛋糕用的奶油怎么做
发布时间:2021-11-18 11:26:00
5.将生日蛋糕糊倒进蛋糕模具中,用力端住蛋糕模具轻轻地摇晃两下,将蛋糕模具放进电烤箱最后第二层(中低层)150度烤50分钟。
6.生日蛋糕烤好后,取下蛋糕模具脱模在球形网架上,制冷后出模。
7.生日蛋糕烤好后,刚开始打发奶油。鲜奶油约200克上下倒进小盆里,用电动打蛋器中等速度打,一直打进提到电动打蛋器鲜奶油能产生平稳的样子。
8.淡奶油打发好后,烤糕也类似制冷好,从生日蛋糕正中间切割成两截。
9.缓缓的摸一层鲜奶油,随后放少量新鲜水果(提早一晚用新鮮草莓苗、西红柿加老冰糖和水一起煮约半小时,晾凉后入式电冰箱冰藏一晚)。
10.将两截生日蛋糕合拼到一起,随后渐渐地从下往上摸上薄薄一层鲜奶油,最终用曲奇饼干花嘴裱好多个花,加少量新鲜水果装饰设计就可以。
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